Le ombre della sera 2014 alla Pasina di Dosson di Casier. Cari amici delle Ombre… Mercoledì 14 maggio dalle 20.30 sediamoci a tavola a parlare di Sangiovese Grosso, per gli amici “Brunello” Re di Montalcino, con i vini selezionati dalla Caneva di Simone, i piatti elaborati dallo Chef Pasin e la conoscenza di Mauro di Barbora, sommelier e wine&food educational.
Menù della serata
Aperitivo di benvenuto
con polenta e schie. baccalà mantecato, crostino con battuta di Fassona.
Prosecco extra dry DOC F.lli Barollo
In Caneva
Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2004 Banfi
Risotto di salamella e Piave stravecchio
Brunello di Montalcino riserva 2000 Col D’Orcia
Brasato di Manzo al Brunello con patate
Il costo a persona è di € 25,00
Consigliabile la prenotazione, disponibilità solo per 30 persone
Per prenotare il tuo tavolo scrivici a pasina@pasina.it
oppure telefonaci allo 0422.382112 | Simone; Cell. 338.8657527
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Ristorante Osteria alla Pasina
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Via Marie, 3 Dosson di Casier – Treviso
Tel. +39 0422 382112 Fax. +39 0422492322
pasina@pasina.it www.pasina.it
